Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинарный словарь » Ш

Шабли
Разновидность французского сухого белого вина, которое изготовлено из винограда Шардоне, растущего на глинистых известковых почвах Kimmeridgian и Portlandian. Считается, что именно тип почвы способен наилучшим образом подчеркнуть достоинства данного вида винограда, вино из которого обладает характерным лишь для него минеральный тоном, который со временем переходит в оттенки оружейного камня. Лучшие напитки с годами приобретают сложный, гармоничный букет, наличие которого существенно повышают цену на него. Белое вино прекрасно сочетается с речной и морской рыбой, к нему можно предложить салат из зелени и козьим сыром или мясо птицы, кролика. Этот напиток можно подавать к горячим, холодным, жирным, постным блюдам. Вино идеально сочетается практически со всеми морепродуктами: мидиями, омарами, лангустами, устрицами. Однако при трапезе не стоит употреблять вместе с вином блюда, имеющие резкие вкусовые характеристиками: они приглушают все великолепие винного букета.
Категория: Ш | Добавил: Alik (09.12.2012)
Просмотров: 368 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Категории раздела
А [5]
Б [5]
В [5]
Г [5]
Д [5]
Е [3]
Ё [1]
Ж [5]
З [5]
И [4]
К [5]
Л [5]
М [5]
Н [5]
О [5]
П [5]
Р [5]
С [5]
Т [5]
У [5]
Ф [5]
Х [5]
Ц [5]
Ч [5]
Ш [5]
Щ [5]
Э [5]
Ю [1]
Я [5]
ВСЕ [0]
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 6
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    счетчик посещений
    html counterсчетчик посетителей сайта