Каталог статей

Visco - муфта вентилятора: что, где, когда и главное зачем?

Sat, 15 Dec 2012 17:43:19 GMT

Система охлаждения Passat B5…до недавнего времени, думал, что она изучена полностью, но оказалось, что нет.

В прошлом году столкнулся с викомуфтой, начал изучать, но нужной информации не нашел, даже в интернете немного нужного было.

Вискомуфта устанавливается на все Passat B5, кроме моделей с двигателем W8 4.0l, там стоит два электрических вентилятора.

Ям

Sun, 09 Dec 2012 18:43:17 GMT

Общее название всем жидким блюдам в мордовской кухне. К примеру, если в славянских кухнях первое блюдо называют супом, а жидкую кашу все равно кашей, то в мордовской кухне именно консистенция определяет название, а не состав или технология. Исходя из специфики кухни, наиболее часто «ям» - овощно-крупяной состав.

Якитори

Sun, 09 Dec 2012 18:42:36 GMT

Маленькие шашлычки из мяса курицы и ее внутренностей. Подают со стрелками лука порея и беконом. Якитори подают к пиву.

Язь

Sun, 09 Dec 2012 18:42:04 GMT

Рыба семейства карповых. Ее длинна достигает 0.7 м , вес 2-3 кг. Имеет серо-серебристый окрас и плавники розово-оранжевого оттенка. Обитает в пресноводных водах или полупресной воде морских заливов. Водится в водоемах Европы и Сибири.

Язык морской

Sun, 09 Dec 2012 18:41:23 GMT

Рыба семейства солеевых, относится к отряду камбалообразных. Ее длина достигает 60 см, имеет удлиненное, языковидное тело, покрытое мелкой чешуей. Окрас - бледно-коричневый с темными пятнами. Обитает в тропических и субтропических морях, некоторые виды могут жить и в реках. Применяется во многих кухнях: итальянской, французской, испанской. Мясо морского языка очень вкусное, имеет тонкий присущий только ему аромат.

Ядрица

Sun, 09 Dec 2012 18:40:43 GMT

Крупа, с которой при обработке снята верхняя оборочка - лузга. Обычно под эти понимают только гречневую крупу, однако в странах Закавказья существует ядрица пшеничная и ядрица-полбу.

Юкола

Sun, 09 Dec 2012 18:40:06 GMT

Вяленная или копченная рыба у народов Восточной Азии и Северной Америки.

Эндивий

Sun, 09 Dec 2012 18:39:27 GMT

Цикорий овощной — род салата, с белыми, плотными, мясистыми листьями, собранными в тугой бутон. В состав эндивия входит аскорбиновая кислота, каротин, витамин В, а также калий, кальций и железо. Листья этого салата слегка горьковаты, а посему, в частых случаях, требуют тепловой обработки — бланширования. Белые свежие листья эндивия используют для приготовления салатов с различными заправками (сметаной, майонезом, простоквашей, соусом "винегрет", горчицей с чесноком, соевым соусом), а зеленые листья тушат (с яйцом, сыром) и подают в виде гарнира ко вторым блюдам.

Эмменталь

Sun, 09 Dec 2012 18:38:52 GMT

Бледно желтый сладковатый швейцарский сыр с крупными дырками. Хорош для гратинирования, поскольку легко и быстро плавится. Эндивий салатное растение, родственное цикорию.

Эль

Sun, 09 Dec 2012 18:38:22 GMT

Сорт английского пива (светлого и крепкого).