Ингредиенты:
Для теста:
250 г муки
щепотка соли
1/2 палочки дрожжей (25 г)
1/2 чайн. лож. сахара
2 стол. лож. растительного масла
Для начинки:
750 г картофеля
100 г сливок
1 яйцо
по 2 стол. лож. розмарина и тимьяна
250 г тертого сыра
Способ приготовления:
1. В миску высыпать муку и соль. Сделать углубление. Раскрошить в него дрожжи. Вымесить, добавив сахар и 125 мл теплой воды. Дать подойти.
2. Картофель почистить и нарезать ломтиками. Смешать сливки, яйцо, розмарин и тимьян. Посолить и поперчить.
3. Нагреть духовку на 200 градусов. Дрожжевое тесто раскатать. Переложить на противень, приподняв края.
4. Распределить сверху картофель. Залить сливками, смешанными со специями. Посыпать сыром и поставить в духовку на 30-40 минут.
| 
